Simone kookt (lasagna)

Uien/wortels/selderij/knoflook - gehakt - verse Italiaanse kruiden - gepelde tomaten - lasagnavellen - bechamelsaus - parmazaan. Eerst 30 minuten sudderen, dan 45 minuten in de oven.
Resultaat: lekker maar nogal aan de zachte kant. Conclusie: minder vocht toevoegen of langer laten inkoken.
Minke lust dit graag. Bord schoon op.

Roze

We wilden al geruime tijd de woonkamer meer kleur geven. In september 2008 hebben wij, toen wij hier onze intrek namen, alles gewit. Alleen in de drie slaapkamers hebben we ook een andere kleur verf gebruikt (twee maal antraciet, één maal roze). Nou ja, ook het muurtje tegenover de toiletdeur is geverfd, blauw/lavendel.
Ivo en ik hadden ons oog laten vallen op de muur rondom de open haard, het rookkanaal dus. En die is nu fuchsia roze. En dat is best roze kan ik je verzekeren. Over een dag of drie komt laag numero twee erop. En dan bezinnen we ons op een kleur (verf of wellicht behang) voor de muur die tegenover de boekenkast is gelegen. We denken zacht of oud roze. To be continued ...



(na de tweede schilderbeurt wordt het tape verwijderd hoor, no worries)

Simone kookt (uientaart)

Gepelde sjalotten - gesmolten boter en witte basterdsuiker - flink wat verse tijm - afgedekt met bladerdeeg. In de oven. Omkeren. Resultaat: lekker maar erg zoet. Conclusie: op zoek naar een ander uientaartrecept.
Minke wilde de taart niet eten. Maar Minke moet altijd één hap proeven. Dat deed zij. En at vervolgens alles op.

In de gaten

Hou het blog in de gaten!
Een dezer dagen volgt een reeks aan berichten. Maar voor nu: nieuwe filmpjes, speciaal om opa en oma in Zuid Afrika up to date te houden.